2026年4月13日(月)放送の日本テレビ『ヒルナンデス！』。料理愛好家の平野レミさん直伝「ピーマンの飯泥棒」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ピーマンのめし泥棒
出典：日本テレビ『ヒルナンデス！』
材料(2人分)
・ピーマン…4個(150g)
・長ネギ…1本
・ごま油…大さじ1.5
【A】
・水…大さじ3
・しょうゆ…大さじ1
・酒…大さじ1
・みりん…大さじ1
・ご飯…2人分
・削り節…適量
作り方
①ピーマンはヘタもタネもついたまま縦4等分に切る。長ネギは5mmの斜め切りにする
②フライパンにごま油を強火で熱し、ピーマンを焦げ目がつくまで両面しっかり炒める(皮目から焼く)
③長ネギを加えてさらに炒め、【A】を加えて少し汁気が残るくらいまで炒める
④器にご飯を盛り、③をのせる。削り節を振り、混ぜて食べる
おわりに
ピーマンのめし泥棒、ぜひ参考にしてみてください。
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2026.04.13
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2026.04.13
ここまで読んでいただきありがとうございました。