2026年3月15日(日)今日のテレビ朝日『相葉マナブ』。神奈川県三浦市のにんじん農家直伝「人参炒飯」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
にんじんチャーハン
材料(1人分)
・にんじん…1本
・長ネギ…1/3本(30g)
・チャーシュー…40g
・ごはん…300g
・卵…1個
・サラダ油…大さじ1
・鶏がらスープの素…小さじ1と1/2
・しょう油…小さじ1
作り方
①にんじん、長ネギ、チャーシューはみじん切りにする
②卵は溶き、ごはんと合わせて混ぜる
③中華鍋にサラダ油を入れ熱し、にんじん、チャーシュー、長ネギの順で入れて炒める
④火が通ったら②を加えて炒め、鶏がらスープの素、しょう油で味を調えれば出来上がり
おわりに
にんじんチャーハン、ぜひ参考にしてみてください。
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2026.03.15
ここまで読んでいただきありがとうございました。