2026年3月21日(土)放送のTBS系列MBS『サタプラ(サタデープラス)』サタプラランキングバームクーヘン。ドイツ生まれのお菓子バウムクーヘン、コンビニやスーパーで手軽に買えてちょっとテンションが上がるご褒美スイーツです。
そこでスーパーやコンビニ、ネットで買える市販の人気バウムクーヘン全11種類を10時間ひたすら比べて調査した『買って失敗しない！おすすめベスト5』の結果を発表します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
バームクーヘンひたすら試してランキングBEST5
味の項目は個人の好みによって偏りが出ないように、国内外の洋菓子コンテストで数々の受賞経験を持つ「おーがにっくかふぇSHINKA」オーナーシェフで“味の番人”ことパティシエの宮本雅已さんと、神奈川と東京に出店し色とりどりな絶品スイーツが大人気の「メゾン・ジブレー」オーナーパティシエで2015年ミラノ万博スイーツワールドカップ日本代表キャプテンシェフとして出場し優勝した江森宏之さんの3人で試食します。
※値段はすべて税込です。
第1位：CO・OP 発酵バター仕立てのしっとりバウムクーヘン 138円
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①コストパフォーマンス…7点
②焼き目の良さ…9点
③アイデア力…10点
④全体の味…10点
⑤生クリームとの相性…10点
総合得点…46/50点
コープのバームクーヘンが堂々の第1位に輝きました。
味に関する2項目、さらにアイデア力で10点満点というバームクーヘン界の王者。
すっきりした味わいが特徴のニュージーランド産発酵バターを使い、香り高く仕上げた一品です。
プロいわく波型の特徴的な形が驚きの食感をもたらしているんだそう。
時間差で来る2つの食感が評価ポイント。
さらにプロが絶賛したのは生クリームとの相性、生クリーム×発酵バターが相性抜群のバームクーヘンです。
第2位：無印良品 不揃い 発酵バターバウム 180円
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①コストパフォーマンス…8点
②焼き目の良さ…9点
③アイデア力…9点
④全体の味…10点
⑤生クリームとの相性…9点
総合得点…45/50点
無印良品のバームクーヘンが第2位。
全体の味は10点満点、そのほかも高得点と存在感を見せつけました。
形はスティックタイプと一見変わっていますが、中身はしっかり王道の味。
生地にはニュージーランド産発酵バター、そして卵をたっぷりと使ったかなりリッチな仕立て。
さらにオーブン1台に職人が1人付き、徹底した温度管理を行うことで驚くようなしっとり食感を実現したんだそう。
乳製品のパウダーがうまみを演出している点も評価ポイント。
光から劣化を防ぐため包装にもこだわり、あえて中身が見えないフィルムを使っているんだとか。
第3位：敷島製パン(Pasco) 国産小麦 バウムクーヘン 198円
国産小麦のバウムクーヘンです。 pic.twitter.com/ITqZeb3kft
— わたり (@KAcaunt) April 3, 2023
①コストパフォーマンス…9点
②焼き目の良さ…9点
③アイデア力…8点
④全体の味…8点
⑤生クリームとの相性…8点
総合得点…42/50点
パスコのバームクーヘンが第3位。
すべての項目が8点以上、コスパも見逃せないオールラウンドプレーヤーです。
側面をシュガーコーティングされたしっとり系バームクーヘン。
時間差で感じる甘みが評価ポイント。
さらに生クリームとの相性も高評価で、生クリームの水分と油脂が一体感を生むんだそう。
日本人が好む優しい焼き目も高評価でした。
北海道産生クリームを使用したふんわり優しい食感のバームクーヘンです。
第4位：ファミリーマート 冷やして食べるしっとり食感のバウム 180円
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①コストパフォーマンス…7点
②焼き目の良さ…7点
③アイデア力…9点
④全体の味…9点
⑤生クリームとの相性…9点
総合得点…41/50点
ファミマのバームクーヘンが第4位。
アイデア力や味に関する項目で9点をたたき出しました。
今回唯一の冷やして食べるバームクーヘンで、2014年の発売から現在までの累計出荷数はなんと約1億5000万個と革命を起こして大ヒット。
さらに生クリームと温度感が同じで相性抜群な点も評価ポイント。
冷やすことで側面にコーティングされたシュガーはパリッと食感に！
生地自体も水分量が多く、味・香りの広がりが早い点も高評価でした。
冷蔵タイプにはトッピングがおすすめだそうで、ジャムを塗ってイチゴをのせたりマーマレードとオレンジを組み合わせたりとアレンジも楽しめます。
第5位：セブンイレブン 7Pゴールド 金のしっとりバウムクーヘン 278円
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①コストパフォーマンス…6点
②焼き目の良さ…8点
③アイデア力…8点
④全体の味…8点
⑤生クリームとの相性…10点
総合得点…40/50点
セブンイレブンのバームクーヘンが第5位。
バランスよく点数を伸ばし、特に生クリームとの相性は10点満点と高評価でした。
フランス産の発酵バターに国産小麦など、とことん素材にこだわった王道バームクーヘン。
中でもプロが生クリームとの相性抜群と絶賛したポイントがアーモンドパウダー。
そのうまみを生クリームが引き立て、よりリッチな味わいになっているんだそう。
またうまみのあるアーモンドパウダーを加えることで重厚な味になり、さらに生クリームと合わせることで軽やかな味わいに。
各部門1位のバームクーヘンを紹介
各部門で1位を獲得したバームクーヘンを紹介します。
コストパフォーマンス1位：ミニストップ ふんわり極厚バウムクーヘン 224円
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10gあたり18.3円(平均25.8円)、ミニストップのバームクーヘンがコスパ部門1位。
インパクトのあるバームクーヘンを作りたいとの想いから、従来品の2倍の厚さの約5cmにして販売したという驚きの一品です。
焼き目の良さ1位：ファミリーマート こだわりのしっとりバウムクーヘン 185円
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ファミマのバームクーヘンが焼き目の良さ部門1位。
どこを切っても美しい年輪が評価ポイントで、側面の焼き色も◎。
通常よりも時間をかけて焼き上げることで年輪の層が均一になり、食感にムラがないしっとりとしたバームクーヘンになるんだそう。
アイデア力1位：CO・OP 発酵バター仕立てのしっとりバウムクーヘン 138円
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コープのバームクーヘンがアイデア力部門1位。
プロが評価したのは波打った形状、デザインだけでなく味にも驚きの効果が。
きれいな層＝食感がワンパターンですが、こちらは時間差の食感が楽しめるのが評価ポイント。
全体の味1位：無印良品 不揃い 発酵バターバウム 180円
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無印良品のバームクーヘンが全体の味部門1位。
形はスティックタイプと一見変わっていますが、中身はしっかり王道の味。
プロの見立て通り生地にはニュージーランド産の発酵バター、そして卵をたっぷり使用するなどかなりリッチな仕立て。
さらにオーブン1台に職人が1人付き、徹底した温度管理を行うことで驚くようなしっとり食感を実現したんだそう。
生クリームとの相性1位：セブンイレブン 7Pゴールド 金のしっとりバウムクーヘン 278円
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セブンイレブンのバームクーヘンが生クリームとの相性部門1位。
フランス産の発酵バターに国産小麦など、とことん素材にこだわった王道バームクーヘン。
中でもプロが生クリームとの相性抜群と絶賛したポイントがアーモンドパウダー。
そのうまみを生クリームが引き立て、よりリッチな味わいになっているんだそう。
おわりに
サタプラおすすめバームクーヘン、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。